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< 【大匠文創】梅香莊極品香草梅干90G 全素(有籽/日本指定口味)





商品訊息功能:

商品訊息描述:



一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥，歷時8個月才能完成。

來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年，歷經三代共同努力，

最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗，取得美日魔鬼客戶魔鬼信服，

一顆話梅，不加糖精和人工色素，以十二道工法，守住員林百果山蜜餞原鄉文化，

重振梅子夕陽工業，更打出高價品牌形象，大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。

打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望，就是讓人keep going的原動力!

~~繼續努力往前的游氏父女如是說



梅香莊的梅子人生品牌

員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉，五、六十年代加工廠高達二百多家，10年前大家一窩蜂往中國設廠，

第二代游俊傑也不落人後，跑到廣東開拓事業，但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣，

他意識到若不往技術、品質提升，終有一天會被中國商人超越，數年後他斷然放棄廉價的客戶，

轉而返台擴廠，開闢蜜餞食品的高價市場，當時剛好是九二一大地震後，拍賣

台灣景氣一片低迷，別人笑他是「瘋仔」，他則自認是「憨膽」。



而今，上百家蜜餞加工廠僅剩十多家，「梅香莊」招牌依然閃亮，

是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠，第一大梅干出口商，

也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。



「蜜餞給人的傳統刻板印象，就是生產過程很不衛生，當我決定進軍日本市場時

，同行都笑我是瘋子，老丈人也很懷疑，但我打定主意，因為再不轉型，只有死路一條。」



游俊傑有另一半張瓊文的支持，拆掉老舊的工廠，大膽地投下五千萬元，重

建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。



當年笑游俊傑「瘋仔」的同業，現在反過來問他「是怎麼辦到的」，

十年來經歷日本客戶百般刁難，連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻，都要寫報告說明，並提出改善計畫，

游俊傑現在回想起來，「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。



游俊傑說，他曾每兩個月就到日本考察，請教日本老師傅的話梅製造技術，

生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素，

通過日本衛生法規的嚴格檢驗，亦行銷到新加坡、美國和澳洲，讓台灣梅揚名東瀛。





產品介紹：





採用台灣本土青梅製作，無籽，不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑，



而且無農藥殘留，出貨前還會通過金屬探測機的檢測，讓消費者能更加安心食用，已通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗。

本商品為日本指定口味，採用香草調味，日本熱銷多年，具備清爽微甜的多層次口感，罐裝設計有型又適合保存，也不怕受潮走味。

好康

【12道製程圖示】

每年只能收成一次的青梅，需經多個月的製造過程才能上架販售，

梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅，每個過程的梅子長相都不一樣。



完整製程則需要經過12道手續







[好梅知多少]



CP值超高現代人的體質都偏酸，所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下，但梅子天然與否不可不知，







商品訊息簡述:









*梅子上的白色粉末為鹽巴及甘味料的結晶物, 對品質沒有任何影響, 敬請安心食用*
[商品規格]

?成份：台灣原生青梅、海鹽、甘草，阿斯巴甜，香草
?淨重：90公克
?保存期限：365天
?保存方式：避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地：台灣
?通過ISO9001國際品保認證，並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶，非發霉現象，對品質沒有任何不良影響

營養標示
（每100公克）
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0.1 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 0公克
鈉 413 毫克

[生產資訊]

生產商:梅香莊企業有限公司

地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號

電話:(04)831-3233

工廠登記證：99-679006-01

經銷商：大匠文創整合行銷有限公司

地址：台北市松江路42號11樓之4

統編：54643233

電話:02-2536-7238



(有關經銷商--大匠文創)
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（中央社台北7日電）巴黎華僑中文學校於當地時間5日在駐法國代表處舉行「105年法國地區華文教師研習會」始業式；來自法國各地35位華語文教師齊聚一堂，準備開始為期4天的研習課程。

駐法副代表胡正浩代表駐法代表張銘忠出席盛會，向遴派至法國的江惜美及孫懿芬兩位巡迴講師及參與學員致意勗勉，以實際行動展現政府的重視與支持。

巴黎華僑中文學校校長吳黎明致詞歡迎各地僑校教師，並說明僑務委員會每兩年在歐洲地區舉辦一次教師研習會的用心及意旨，期盼學員充實精進教學知能，與兩位巡迴講師學習交流，提升自身教學素養與技巧，融合研習所學運用至華語課堂教學。

江惜美及孫懿芬兩位講師先後簡單介紹本次研習會教學內容，說明此行重點之一即在於推廣僑務委員會新編教材「學華語向前走」，並聽取各地老師對此新教材的評價與指教之處，作為未來進一步彙編修訂之重要參考。

簡單儀式結束後，胡正浩並與全體與會人員合影留念，大家一起開懷互動，為未來4天的研習暖場，互祝活動圓滿成功，收穫滿行囊，氣氛熱絡。

研習會課程於當日下午正式展開，分別由孫懿芬「華語語法教學」及江惜美「創意遊戲學漢字」打頭陣，備受與會學員好評，大家都對未來4天行將開講的「創意教學」、「教學設計」、「注音符號教學」、「學華語向前走教學方法」等課程充滿了期待。1050707

下面附上一則新聞讓大家了解時事

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