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商品訊息描述:

◆40年的經驗傳承，將最道地的台灣特產做成可攜帶的隨手包！

◆在CAS的品質規範下，運用獨家的滷製工法及嚴選配方調製，堅持不添加防腐劑與人工香料。

◆採用獨門滷汁滷製，將滷蛋賦予獨特的美味，不論下酒、休閒零食，絕對值得您細細品嚐！

1.遠赴澳洲學習西點烘焙技術引進，成功轉換為蛋品加工的 Knowhow。

2.採用知名的岡山蜂蜜萃取糖份，研發出甜蜜滋味的日式滷蛋，口味獨樹一格。

3.特別採用初生蛋(嚴選高雄在地年輕雞隻所產初生蛋，蛋黃、蛋白品質高人一等)

4.製作流程：

蛋品經煮熟→去蛋殼→再以特製的香料滷煮浸漬→烘焙→高溫殺菌→真空包裝。這樣的製法不但能使滷汁浸入蛋黃內部，甚至達到蛋黃的中心點，形成內外同味。

5.產品保存方面：

福記公司之滷蛋系列產品，均採真空包裝並經高溫高壓殺菌；真空程度及殺菌值均符合食品衛生管理法規定，保存期限亦達一年；品質穩定度已受到廣大消費群眾所肯定。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

心臟病患者吃魚油，或許可以幫助心臟復原。美國最新研究發現，心臟病患者若在心臟病發作後攝取高劑量含Omega-3脂肪酸魚油，持續六個月，可幫助改善心臟功能，減少疤痕組織生成。

上述研究成果已發表於美國心臟協會所出版的〈循環〉期刊。

研究作者分析，心臟病發作後，患者的心臟形狀、心臟功能都可能出現變化，這種變化稱為「心臟病後重塑」現象，一旦心臟出現這些改變，患者不但復原情況較差，甚至可能引起心臟衰竭，醫界多希望心臟復原更順利，或防止這類現象發生。

過去研究顯示，魚油中的Omega-3脂肪酸可以提升心臟病患者存活率，但醫界、學界並不瞭解Omega-3脂肪酸如何改善患者心臟構造、心臟組織。在這次研究當中新上市，研究人員透過隨機臨床實驗發現，與服用安慰劑的患者相比，心臟病患者每天服用四公克Omega-3脂肪酸，持續六個月，結果「左心室收縮容積指數」降低百分之五點八，心臟肌肉纖維化情況也減緩百分之五點六。醫師多半透過「左心室收縮容積指數」預測患者心臟病發作後的復原狀況。

研究資深作者美國布萊根婦女醫院心臟核磁共振攝影科主任、美國哈佛大學醫學副教授雷曼德?鄺（RaymondY.Kwong）表示，對於心臟病發作患者來說，即使患者接受所有治療、照顧，還是得面對心臟衰竭問題。這項研究顯示，Omega-3脂肪酸或許可以改善心臟重塑現象，且這種方法安全又有效。這種輔助治療方式往後說不定可以減少心臟衰竭發生率、心臟病死亡風險。

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